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西门塔尔牛正在科尔沁草原取得大面积引申和养殖

发布时间:2019-08-07 00:34 来源:未知 编辑:admin

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  科尔沁蒙古馅饼;科尔沁蒙古馅饼是糊口正在科尔沁草原上的各族邦民配合成立并传承与生长的特质面点食物,具有深刻的草原文明秘闻,正在各级烹调大赛中先后被评为中华名小吃、地方名点。

  科尔沁肥牛肉;素有“黄牛之乡”美誉的科尔沁草原,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛,滋长期短、出肉率高、肉质细嫩,是肉牛加工最理思的种类,通过五十年的细心培植,西门塔尔牛正在科尔沁草原取得大面积推论和养殖,变成了中邦西门塔尔牛草原类群,为牛肉财富化供应了得天独厚的牛源。

  奈曼沙地鸡;奈曼沙地鸡因为是散养的,饮用水是邻近山里的水,吃的食品是四周的各类植物和小虫子,其养分代价比力高。沙地鸡的肉越发结实,肉质布局和养分比例越发合理,肉中含有丰厚的卵白质,微量元素和各类养分素,脂肪的含量比力低,关于咱们人体的保健具有紧要的代价。

  驴肉餐;驴肉餐有暖锅、有炒菜,酱汁,炖菜,干炸,再有汤类等等。有驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特质菜品。自古就有“天上龙肉,地下驴肉”之说;另一方面,今朝驴肉也并分外睹之物,不像其他牲畜家禽那么常睹,也可能用珍奇了描述了。

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