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通辽的美食特产

发布时间:2019-09-02 18:27 来源:未知 编辑:admin

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  通辽众半地方属于牧区,民族以蒙古族和汉族居众。蒙古族人性格豪爽,喜大碗饮酒吃肉,每逢过年过节大碗酒、手把肉是少不了的,因为地舆处所贴近东三省,平常饮食与东三省以及外地汉人仿佛。

  内蒙古通辽市扎鲁特旗行动“山杏之乡”有着230万亩可诈骗野生山杏资源,20万亩山杏封育区。

  炒米是牧区最常睹的熟食,蒙古语“胡尔申巴达”,是以散糜子历程闷蒸、锅炒、碾磨等工艺加工而成。

  库伦旗种植荞麦终久史册。库伦荞麦因为非常的地舆境遇和天气特质造成了奇特的品德:其富含卵白质,脂肪和具有保健效力的众种矿物质元素及维生素B1、B2等。2001年,库伦荞麦被评力自治区名牌农产物。

  白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶成品。白食是蒙古族的敬客食物,依照蒙古族的习性,白色默示清白、平安、高超,所以白食是蒙昔人待客的最高礼遇。

  一种非常的非金属矿产资源,即与饮食相合的药用赉石。麦饭石其形似斑状,或黄或白,颇似麦粒。

  草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗,是理睬贵客的食物。惟有崇高的客人来时才肯拿出烹制。

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